Mực ống là loại ngon nhất trong họ hàng nhà mực. Mực là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất, có thể chế biến thành những món ăn ngon miệng. Trong ăn uống, ngoài việc chọn món ăn ngon, dễ chế biến thì bạn cũng nên chú ý đến những lợi ích sức khỏe mà món ăn sẽ mang lại.Mực ống sau khi đang bắt lên tàu được cấp đông ngay và mang vào bờ . Vì vậy từng con mực luôn tươi và vẫn giữ màu đẹp . Từng sớ thịt săn chắc , dày cơm ăn ngọt và béo